Un reciente estudio revela que el consumo frecuente de carnes rojas procesadas, como tocino y salchichas, está vinculado a un mayor riesgo de demencia. Expertos sugieren alternativas saludables para proteger la salud cerebral
La corteza frontal es la más vulnerable al envejecimiento cerebral humano, mientras que en chimpancés el deterioro afecta otras áreas.
