Prepara el mejor lunch escolar: SMDIF lanza recomendaciones saludables para niñas y niños en Puebla

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2 mayo, 2025
| Gobierno
También sugiere incluir verduras frescas como jícama, zanahoria o pepino, acompañadas de limón, sal y chilito en polvo. En cuanto a la fruta, recomendó llevar opciones que no fermenten rápido con el calor, como manzana, mango o plátano.

El Sistema Municipal DIF (SMDIF) está reforzando su campaña para promover alimentación saludable en niñas y niños de la capital poblana. Por indicaciones de la presidenta del Patronato, MariElise Budib, se están ofreciendo asesorías nutricionales gratuitas en la Unidad Médica Integral (UMI) para orientar a madres, padres y cuidadores sobre cómo preparar colaciones escolares nutritivas y seguras.


Alimentación sana desde casa: niñas y niños imitan lo que ven

La nutrióloga del SMDIF, Mariana Reyes, destacó que una alimentación saludable debe comenzar desde casa, ya que los más pequeños tienden a imitar los hábitos que observan en sus padres o cuidadores.

“Una buena alimentación no solo mejora el rendimiento escolar, también ayuda a evitar malestares como mareos, dolor de estómago o fatiga durante las clases”, explicó la especialista.


🥪 ¿Qué incluir en el lunch escolar? Recomendaciones prácticas y fáciles de preparar

Para quienes no saben qué empacar en la lonchera de sus hijos, la experta dio varias ideas saludables, económicas y fáciles de preparar:

  • Mezclas de nueces y semillas: cacahuates, almendras, pepitas, semillas de girasol, pasitas o arándanos.

  • Palomitas caseras: sin mantequilla ni microondas.

  • Sándwich con pan integral, relleno de:

    • Frijoles con queso panela

    • Pollo deshebrado o tinga de pollo

    • Atún con aguacate o en ensalada con tostadas

    • Ensalada de col con zanahoria

También sugiere incluir verduras frescas como jícama, zanahoria o pepino, acompañadas de limón, sal y chilito en polvo. En cuanto a la fruta, recomendó llevar opciones que no fermenten rápido con el calor, como manzana, mango o plátano.


🚱 Evita los jugos y refrescos: mejor solo agua simple

Una de las advertencias más importantes de la nutrióloga fue sobre las bebidas azucaradas. Muchos juguitos y aguas de sabor contienen hasta cinco cucharadas de azúcar en solo 250 ml.

“Lo mejor es que las niñas y niños solo tomen agua simple. Evita jugos, refrescos o aguas procesadas”, subrayó.


🍽️ El desayuno es la base del buen rendimiento escolar

Un punto fundamental es que el lunch no reemplaza al desayuno. La especialista del SMDIF dejó claro que es vital que las y los estudiantes desayunen en casa antes de salir a la escuela.

“Si no comen, pueden presentar síntomas como mareo, sudoración, taquicardia o falta de concentración”, advirtió.

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