La caída de ceniza volcánica puede parecer un evento natural aislado, pero cuando afecta el ambiente y nuestros alimentos, surgen muchas preguntas sobre los riesgos para nuestra salud. Recientemente, el volcán Popocatépetl ha generado exhalaciones que provocaron la caída de ceniza en varias partes de la CDMX y el Estado de México. Este fenómeno, que convierte la ceniza en un polvillo café, puede tener implicaciones serias si entra en contacto con nuestra comida. Hoy te explicamos qué pasa si le cae ceniza a tu comida y qué medidas tomar.
¿Por qué cae ceniza y qué contiene?
La ceniza volcánica se genera por la fricción de las rocas en el cráter del volcán, pulverizándose en pequeñas partículas. Estas partículas pueden contener diversos compuestos peligrosos como azufre, cobre, zinc, flúor, aluminio, plomo, arsénico, sílice y hasta componentes del vidrio. Todos estos elementos son nocivos para la salud, y su ingesta o contacto directo con la piel puede causar daños.
¿Es seguro comer alimentos cubiertos de ceniza volcánica?
Aunque el espectáculo de la caída de ceniza puede parecer inofensivo, el contacto de esta con los alimentos no es seguro. La ceniza no solo alterará el sabor y la textura de la comida, sino que puede poner en riesgo tu salud. En el aire, la ceniza puede causar irritación de garganta y ojos, dificultades para respirar y tos. Además, es un agente abrasivo que podría causar reacciones alérgicas en la piel, como erupciones o irritaciones.
El caso de la michelada con ceniza
Hace algunos años, se viralizó un video en el que varias personas preparaban micheladas con escarcha de ceniza. Aunque este video se realizó probablemente de forma irónica, generó una reflexión importante: ¿Es seguro consumir alimentos contaminados con ceniza volcánica? La respuesta es no. Si bien la comida puede parecer apetitosa, consumirla con ceniza podría implicar la ingestión de sustancias tóxicas que afectan directamente tu salud.
¿Cómo proteger tus alimentos de la ceniza volcánica?
Si vives en una zona afectada por la caída de ceniza, es esencial tomar algunas precauciones para evitar que esta entre en contacto con tus alimentos. Aquí te dejamos algunas recomendaciones:
- Cubre los alimentos: Usa recipientes con tapas herméticas o cubre los alimentos con plástico o paños limpios para evitar que la ceniza se pose sobre ellos.
- Limpia las superficies: Si la ceniza cae sobre tus superficies de cocina, asegúrate de limpiarlas correctamente antes de preparar cualquier alimento.
- Hidrata bien los alimentos: Enjuaga las frutas y verduras antes de consumirlas, aunque es mejor evitar cualquier tipo de exposición prolongada al aire.
- Mantén las ventanas cerradas: Durante una exhalación volcánica, es mejor mantenerse dentro de casa y mantener las ventanas y puertas cerradas para evitar la entrada de ceniza en el hogar.
Conclusión: Precauciones ante la caída de ceniza
La caída de ceniza volcánica puede parecer un fenómeno natural inofensivo, pero en realidad puede traer consigo varios riesgos para nuestra salud, especialmente cuando entra en contacto con los alimentos. Es crucial tomar medidas para protegernos y evitar la ingestión de ceniza, ya que esta puede contener sustancias tóxicas que afectan tanto nuestra digestión como nuestro sistema respiratorio.
Recuerda, ante la caída de ceniza, es mejor prevenir que lamentar.
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Información tomada de www.eluniversal.com.mx
