17 alimentos ricos en proteínas que pueden superar a un batido de proteína
Los batidos de proteína son una forma popular de aumentar la ingesta de proteínas entre comidas. Normalmente, los batidos contienen entre 15 y 20 gramos de proteína, dependiendo de los ingredientes. Sin embargo, existen muchas otras opciones alimenticias que ofrecen la misma cantidad o incluso más proteína que un batido. A continuación, te presentamos una lista de 17 alimentos con alto contenido proteico que puedes incluir en tu dieta.
Cottage cheese: una opción láctea rica en proteínas
El cottage cheese es un alimento con 23.5 gramos de proteína por taza. Además de ser una excelente fuente de proteínas, también es rico en nutrientes esenciales como la vitamina B12, calcio y selenio. Puedes disfrutarlo solo o incorporarlo a platos como ensaladas, pancakes y salsas para aumentar su valor proteico.
Pescado enlatado: una forma conveniente de aumentar la proteína
El atún enlatado ofrece 20.1 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Es ideal para quienes buscan aumentar su ingesta proteica sin aumentar los carbohidratos, como ocurre en dietas bajas en carbohidratos, por ejemplo, la dieta keto. También es una opción económica y fácil de almacenar.
Pechuga de pollo: un clásico de las proteínas animales
La pechuga de pollo es una de las mejores fuentes de proteína, con 26 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Además de proteína, es rica en vitaminas esenciales como las vitaminas B y minerales como el zinc y el selenio. Es perfecta para preparar ensaladas, wraps o platos principales.
Camaron: pequeño pero poderoso en proteínas
El camarón contiene 20.4 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Además de ser una gran fuente de proteína, es rico en antioxidantes como la astaxantina, que protege las células del daño. Los camarones son ideales para añadir a ensaladas o salteados.
Carne de pavo molida: una excelente opción proteica
La carne de pavo molida ofrece 25.3 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). También es rica en vitaminas del grupo B y zinc, lo que la convierte en una opción muy completa para aumentar tu ingesta proteica. Puedes usarla en hamburguesas, salsas o tacos.
Salmon enlatado: una fuente de proteína y grasas saludables
El salmon enlatado proporciona 19.6 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Además de ser rico en proteína, es una excelente fuente de omega-3, que ayudan a regular la inflamación y a fortalecer el sistema inmunológico. Es perfecto para ensaladas, pastas o como plato principal.
Yogurt griego: más proteína que el yogurt tradicional
El yogurt griego contiene 25 gramos de proteína por taza, más del doble que el yogurt tradicional. Además de ser una excelente fuente de proteína, es rico en calcio, que fortalece los huesos y dientes. Puedes disfrutarlo solo o agregarlo a batidos, ensaladas y postres.
Edamame: una fuente de proteína vegetal ideal para veganos
Los edamames contienen 18.5 gramos de proteína por taza. Además, son ricos en fibra, que apoya la salud digestiva, y en folato, que es esencial para la formación de glóbulos rojos. Son perfectos para un snack o como acompañamiento en ensaladas y platos principales.
Seitan: proteína vegetal con textura similar a la carne
El seitan, que es una fuente de proteína hecha a partir de gluten, contiene 15 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Tiene una textura carnosa, lo que lo hace ideal como sustituto de la carne en platos veganos y vegetarianos. Puedes usarlo en salteados, tacos o incluso en hamburguesas.
Frijoles navy: una excelente opción para dietas vegetarianas
Los frijoles navy ofrecen 19.7 gramos de proteína por taza. Además, son ricos en minerales como el hierro, selenio y magnesio, que son esenciales para diversas funciones corporales. Son perfectos en sopas, guisos o ensaladas.
Tempeh: otro alimento vegano con gran contenido proteico
El tempeh es un producto a base de soja fermentada que contiene 19.9 gramos de proteína por cada 100 gramos. Además, es rico en vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el magnesio. Es ideal para platos como tacos, ensaladas o en sándwiches.
Barritas de proteína: una opción práctica para llevar
Las barritas de proteína son una opción conveniente para aumentar tu ingesta proteica. Por ejemplo, una barrita de proteína de girasol y canela puede contener hasta 17 gramos de proteína. Es importante leer las etiquetas para asegurarse de que contienen al menos 10 gramos de proteína por porción.
Lentejas: una fuente vegetal rica en proteína y fibra
Las lentejas contienen 17.9 gramos de proteína por taza. Además, son ricas en fibra, lo que favorece la salud digestiva, y en minerales como el magnesio, zinc, hierro y potasio. Son perfectas para ensaladas, guisos o como acompañamiento.
Sardinas: pequeñas pero llenas de nutrientes
Las sardinas ofrecen 22.6 gramos de proteína por cada lata de 105 gramos. Son una excelente fuente de vitamina E, hierro, calcio y vitamina B12. Puedes disfrutarlas solas o agregarlas a ensaladas, sopas o incluso en pizzas.
Hígado de pollo: una opción proteica con alto contenido nutricional
El hígado de pollo contiene 20.8 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Además, es una fuente rica en vitaminas como la B12, A, hierro y folato. Puedes incluirlo en ensaladas, revueltos o sopas para añadir más nutrientes a tu dieta.
Carne de res: una proteína completa y rica en nutrientes
La carne de res proporciona 23.5 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Además, es rica en hierro, lo que es ideal para mantener niveles saludables de hemoglobina. Es excelente en hamburguesas, salsas o como plato principal.
Cod: pescado ligero y alto en proteínas
El cod o bacalao contiene 19.4 gramos de proteína por cada 85 gramos (3 onzas). Es un pescado suave y ligero, pero lleno de nutrientes como las vitaminas B, selenio y fósforo. Es perfecto en sopas, ensaladas o como plato principal.
Resumen rápido
Si bien los batidos de proteína son una excelente opción, muchos alimentos naturales proporcionan la misma cantidad o incluso más proteína. Ejemplos como el cottage cheese, pollo, yogurt griego, lentejas y salmon enlatado pueden ser opciones sabrosas y variadas para ayudarte a cumplir tus objetivos diarios de proteína de una forma más natural y completa.
