Las autoridades sanitarias han emitido una alerta urgente tras detectar que al menos seis marcas de huevo están contaminadas con salmonela, una bacteria que puede causar enfermedades graves en quienes consuman estos productos.
Las marcas de huevo que no debes consumir
De acuerdo con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés), los huevos contaminados pertenecen a las siguientes marcas:
- Western Family
- Compliments
- Golden Valley Eggs
- IGA
- Foremost
- No Name
Estos productos han sido retirados del mercado en Canadá, ya que se vendieron en supermercados, tiendas minoristas, hoteles y restaurantes.
¿Por qué es peligrosa la salmonela?
La salmonela es una bacteria que puede provocar fiebre, vómito, diarrea intensa y dolor abdominal. En casos graves, puede causar deshidratación severa y complicaciones mortales, especialmente en niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
¿Qué hacer si tienes estos productos en casa?
Si adquiriste alguna de estas marcas de huevo, sigue estas recomendaciones para evitar riesgos:
- Revisa si tienes los huevos contaminados. Consulta el sitio web de la CFIA para verificar los números de lote afectados.
- No consumas, sirvas ni vendas estos productos.
- Deshazte de los huevos de manera segura o devuélvelos al lugar donde los compraste.
- Si crees que comiste un huevo contaminado y presentas síntomas, acude con un médico.
- Si tienes dudas, consulta con tu proveedor o tienda de confianza.
Los riesgos de los alimentos contaminados
Los expertos advierten que los alimentos contaminados con salmonela no siempre presentan cambios en olor, color o textura, por lo que pueden parecer normales, pero seguir siendo peligrosos. Por esta razón, es importante seguir las recomendaciones y evitar cualquier consumo.
Mantente informado y protege tu salud
Las autoridades sanitarias continúan monitoreando la situación para garantizar que los productos retirados no sigan en circulación. Si quieres conocer más detalles sobre la alerta, visita el sitio oficial de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA).
Recuerda que la prevención es la mejor herramienta para cuidar tu salud y la de tu familia. Comparte esta información para que nadie corra riesgos.
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Con información de: EL HERALDO DE MÉXICO
